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甘
尼
伝統野菜特集
尼崎のあま～い部分を存分に。
尼崎で働く方々の熱い思いを存分にお楽しみください！
クリックするとお読みいただけます。（別ページが開きます）
01
はじめに
どこからきたのか？という問いには私が尼藷の弦の収穫のお手伝いに参加させていただいていた時に投げかけられた質問です。その時は特に何も思わなかった私たちですが、その後様々な方のお話を聞くにつれて、この質問が、彼にとっては無意識に投げかけられたものだったとしても、とても大切な意味を持つことが分かりました。
その意味について、私のわかる範囲でこの雑誌を手に取ってくださったあなたと一緒にひも解いていくことが出来たら、この雑誌の役割は十分にはたせているのかなと思います。ぜひ、短い間ではありますが、お付き合いいただければ幸いです。
02
終わりに
今回のインタビューを通して、尼藷などの伝統野菜は地域の方々に愛されていて、大切にされているものだということが分かった。一度消えてしまったからこそ、自分たちの生活の一部であったことを再認識することできたのかもしれない。この２つの農作物が尼崎のアイデンティティとしてすでに認識されていることは、多くの場面で窮い知ることができました。
今回の雑誌を通して、私たちができることは、そのアイデンティティの成立について整理し、読んでくださる方に伝えることだったのではないかと思います。一人でも多くの方に手に取ってもらえるような雑誌になっておりますのでご一読ください。
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