みなさん、こんばんは。K9りゅうたです！ 最近、うれしいことがあったんです！ 栗田ゼミ生から「りゅうたの甘尼のブログ見てるよ」的なこと言われたんですよ （誰とは言いませんが）
ブログ見てくれて本当にありがとうございます いつも見てくださる方も本当にありがとうございます。 うれしい限りです。 さらに嬉しいことありました！ 甘尼春号「尼崎市内居酒屋50選」の取材です！！ 今回取材にご協力いただいたのは、「肉汁爆発餃子・名物唐揚げまるちゃん」の丸山様です！
JR立花駅から徒歩10分 尼崎市役所の目の前です！
お店の外観はこちら！ 黄色が多くとても目立ちますよね！ そんな目立つ「まるちゃん」！ おすすめ料理は、唐揚げと餃子と小籠包の間になるギョーパオです！ しかも驚くことにコロナ禍にも関わらず売り上げが伸びています え？なんでと思ったそこのあなた そこには丸山様のたくさんの工夫がありました！ そうです！テイクアウトです！！ テイクアウトメニューも豊富であり、人気メニューはクリスピーチキンやバナナジュースです！
またまたえ？なんで？と思ってそこのあなた これは新しいビジネスモデルなのです 「間借り」と呼ばれるもので、これは既存の飲食店の営業時間外や、使っていないスペースを借りてお店を出店するというビジネスモデルです！ コロナ禍においてデリバリーの需要が増えたことで近年注目されているビジネスモデルなのです！ コロナが日本で初めて発見された当時、六本木で修行していた丸山様 コロナの影響で六本木が静かになった街を見て 「これはやばい」と思い、すぐに尼崎に戻り、「まるちゃん」でテイクアウトを他のお店より早く始めました！ そこで今でも人気料理になっている「バナナジュース」と「クリスピーチキン」を始めました！
今では「まるちゃん」はUber Eatsや出前館などテイクアウトの窓口が31個あります！ なので今は緊急事態宣言が解除されましたが、テイクアウトのみの営業です！ テイクアウトを取り入れ最先端を進んでいる「まるちゃん」 一度テイクアウトをしてみてはいかがですか？ 接客にも力をいれており、たくさんのお話をお伺いすることができました！ 取材の内容は甘尼春号「尼崎市内居酒屋50選」をお楽しみに！！ 最後になりましたが、取材にご協力いただいた丸山様、ありがとうございます。
「まるちゃん」の公式インスタグラムはこちら
「まるちゃん」の公式ラインはこちら 最後までお読みいただきありがとうございます。 この活動がいいなって思ったら拍手ボタンお願い致します 今日はこのへんで また会える日までー
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