みなさん、こんにちは。K9りゅうたです 連日ブログ更新してますね。 それだけ毎日楽しく過ごしています！！ そんな中、昨日も楽しいことありました 甘尼の2022年度春号「尼崎市内居酒屋50選」の取材です！ 今回ご協力頂いたのは、「アリクイ食堂」の店主吉井佳子さんことよぴさんです！！
まずはアリクイ食堂の基本情報から アリクイ食堂は阪急塚口駅北口から徒歩5分 営業時間は11:30～14：00、18：00～21：00 日曜と祝日はお休みです。 そんなアリクイ食堂のこだわりはすべて手作りである点！ 全てよぴさんの手作りであるため、毎日大変そうです。 そのため、「くたくたや、休みたい」とよく言うそうです。
（この量手作りはすごい！！）
けれどお客様の笑顔を見たいとご飯も朝から何升も炊き、さらには味噌汁も何リットルも作ります！ ご飯は麦ごはんととても体に優しく、野菜も豊富に使っており食物繊維たっぷりです。 健康に優しいのはいいことですね（私も気を付けないと。。） アリクイ食堂の定食には副菜が二品ついてくるそうなのですが、毎日変わるそうです。 なんと大変なこと そこにはよぴさんの「その時旬であるものを美味しく食べてほしい」という思いも込められています
アリクイ食堂のすごさはこれだけではありません！ よぴさんはDa-iCEのファンです。 しかもアリクイ食堂はDa-iCEの公式サポーターなのだとか。 しかも、これが兵庫県唯一！ さらには大阪にもなく関西唯一です！！ Da-iCEファンのみなさん、必見ですね！ （以前、滋賀から来たお客様もいらっしゃるそうです。）
取材しているときも笑顔がやみませんでした。 笑顔いっぱいのよぴさんが毎日心を込めて手作りする定食！ ぜひ食べてみてはいかがですか？ なかでもおすすめはハンバーグ定食だそうです！ ハンバーグにかかっている和風デミグラスソースも手作りで、それがアリクイ食堂の麦ごはんにも合うそうです！ 書いているだけでもよだれが出てきますね。 アリクイ食堂の公式Instagramはこちら 最後になりましたが、取材にご協力頂いた吉井佳子さん、ありがとうございます。 最後まで読んで頂きありがとうございます。 この活動がいいなと思ったら拍手ボタンお願いします また会える日までー ばいばーーい
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