みなさん、こんにちは。K9りゅうたです
連日投稿中5日目です！！
サッカーワールドカップはみなさん興味ありますか？？
僕はサッカーを小学校のころからしていたのですごい楽しみです
そんなワールドカップで日本の対戦相手が決まりました！
ドイツとスペインと同じグループです！！
ヨーロッパの強豪とよばれる国と一緒ですが頑張ってほしいです
とてもわくわくしています！
そんなわくわくすることがほかにもあります！！
それは2022年度甘尼春号「飲食店50選」の取材です！！
今回取材にご協力頂いたのは「honey bee café」の仲尾様です！！
「honey bee café」は阪神武庫川駅から徒歩1分
「honey bee café」に入れば仲尾様が温かい笑顔で迎えてくれどこか懐かしい感じが漂っている。
おすすめの料理はクレープである
クレープは1から手作り
学生時代クレープ屋でアルバイトを経験していた仲尾様。
その経験を活かし、飲食業とはかけ離れた仕事をしていたが、人々の地域活性に役に立ちたいという思いからクレープ屋をオープン
久しぶりにクレープを焼いて焼けたら店をオープンしたと仰る仲尾様
あの時クレープが焼けなかったらと思うとオープンしていなかったという。
人生の転機というのはふと訪れるものですね
お店のコンセプトは「人と人が出会う交流スペース」である。
そのため日々の新しい出会いが楽しいのだという。
お客様との距離が近くどこか落ち着くことができるこの空間
お客様からのリクエストで日替わりランチを提供
さらにはお酒のおつまみもお客様からのリクエストで提供している
人と人が出会うために様々なイベントを企画、実行している
お店をオープンする前までは地域のイベントなどに積極的に参加し屋台でクレープを販売していたのだという。
しかし運営する側に携わってみたいという思いから定期的なイベントの開催、SNSでの発信など人と人が出会えるように様々な工夫を凝らしている。
さらに毎月第3土曜日にはムコウェルを開催している
ムコウェルでは新鮮な野菜や手作りの雑貨を販売している
このムコウェルでは市場にはあまり出回らないような野菜まで販売している
もちろん「honey bee café」のランチでも使用している
そんなムコウェル参加してみてはいかがですか。
私たちが取材している間も外国の方が来店するなど老若男女問わずさらには国籍問わず様々な人が出会うことができる場に足を運んでみてはいかがですか
最後になりましたが取材にご協力頂いた仲尾様、ありがとうございます。
最後まで読んで頂きありがとうございます
今日はこのへんでー
また会える日まで―
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